Gestión ambiental en agro ¿Por qué Implementarla?
15 de Junio de 2012
Fundación Libertad – Rosario, Sta Fe
TEMARIO:
1. Contexto global de agronegocios:
- Globalización y sociedad de la información.
- Dilema entre producción y ambiente.
- Concepto de sustentabilidad y huella ecológica.
- Economía y Ecología: como compatibilizarlas.
- Estrategias en Agronegocios.
2. Buenas prácticas agrícolas en sistemas agrícolas e uso de indicadores de gestión ambiental.
3. Sistemas de gestión de calidad en la empresa agropecuaria: ¿Moda o agregado de valor? Los principales esquemas. ¿Cómo implementar y certificar?
4. Captura de valor en la empresa agropecuaria por adopción de SGC: el caso de Agricultura Certificada.
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