Nutrición vegetal y manejo de nutrientes

01 de Agosto de 2011
Facultad de Ciencias Agrarias UNR – Zavalla Santa Fe

Docente: Dr. Fernando SALVAGIOTTI

OBJETIVOS

• Desarrollar el marco conceptual para comprender el rol de la nutrición de los cultivos en la producción vegetal y el manejo de la fertilización.
• Conocer los mecanismos de movimiento y transformaciones de macro y micronutrientes en el sistema suelo-planta.
• Relacionar las funciones de los nutrientes y su interacción con el crecimiento y desarrollo de las plantas.
• Entender los mecanismos detrás de la eficiencia en el uso de los nutrientes.

CONTENIDOS

Unidad 1
Conceptos básicos en Nutrición de cultivos. Esencialidad. Movilidad de nutrientes en el suelo y la planta. Morfología de la raíz y su relación con la nutrición. Mecanismos de absorción, transporte y translocación de nutrientes en la planta. Metodologías para abordar el estudio de la nutrición de la plantas.

Unidad 2
Nitrogeno. Dinámica del N en el sistema suelo-planta. Fijación biológica de N. Procesos fisiológicos asociados a la dinámica del N en la planta. Metabolismo del N. Nitrógeno y calidad del grano.

Unidad 3.
Fosforo. Dinámica del P en el sistema suelo-planta. Micorrizas y su rol en la nutrición fosforada de los cultivos. Azufre. Dinámica del S en el sistema suelo-planta. La interacción del S con otros nutrientes.

Unidad 4.
Potasio, Calcio y Magnesio. Funciones en la planta y procesos fisiológicos asociados. Micronutrientes. Rol de micronutrientes en la producción y la calidad nutricional de los cultivos.

Unidad 5.
Eficiencia en el uso de los nutrientes (EUN). Diferentes expresiones de la EUN. Curvas de dilución y máxima absorción. Modelos predictivos. Componentes de la eficiencia. La eficiencia en el uso de los nutrientes en relación al manejo y el mejoramiento vegetal.

Programa Completo aquí

Fecha y Horario:
01 al 05 de agosto de 2011
de 9.00 a 18.00 hs.

Carga horaria: 40 horas
(20 hs. Teóricas y 20 hs. Prácticas )

Cupo mínimo: 6 alumnos de arancel completo
Cupo máximo: 30 alumnos

Arancel: $ 600

Informes e Inscripción:
Escuela de Graduados – Facultad de Ciencias Agrarias – UNR
Campo Experimental Villarino
C.C. 14 (S2125ZAA) Zavalla – Santa Fe
Tel: ++54 341 – 4970389 – 4970080
posgrado-agr@unr.edu.ar