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Cargado en: Actividades de Extensión, ACTIVIDADES DE LA FACULTAD por: BSC

5 de abril de 2011.
Facultad de Ciencias Agrarias UNR – Zavalla

Docente: Ing. Agr. Patricia L. Engler

Objetivos

• Introducir en la temática de la modelización en el marco de la actividad agropecuaria.
• Mostrar aplicaciones de métodos y herramientas de modelización utilizados en economía agraria para la toma de decisiones de la empresa.
• Analizar diferentes tipos de unidades de producción para el armado de modelos, integrando la productividad, tecnología, resultados económicos y el riesgo implícito en la actividad agropecuaria.
• Elaborar, analizar e interpretar modelos de empresas agropecuarias y principales variables de decisión (análisis post-solución).

Destinatarios
Profesionales universitarios de distintas áreas de especialización y estudiantes avanzados de la carrera de Ingeniería Agronómica

Fecha y lugar de realización: 5, 6, 12 y 13 de abril de 2011.
Lugar: Facultad de Ciencias Agrarias UNR – Zavalla

Modalidad Curso presencial.

Metodología:
Teórico – Práctica: se alternará la presentación de conceptos teóricos y la resolución de problemas mediante ejemplos siguiendo una guía de ejercitación. Al finalizar el curso deberán realizar un trabajo final de aplicación, para lo cual deberán seleccionar, analizar y desarrollar un estudio de caso.

De manera intensiva los participantes tendrán la oportunidad de adquirir conocimientos teóricos y prácticos sobre herramientas de modelización para la toma de decisiones, así como la oportunidad de utilizar software específicos y aplicarlos a distintos sistemas de producción según objetivos de análisis.

El material usado en los talleres (presentaciones en Power Point y guía de ejercitación) serán entregados a los participantes, tanto en forma digital como impresa. Los archivos se enviarán no menos de una semana antes de cada taller.

Evaluación
La evaluación del curso se realizará ponderando la participación en clases, el desarrollo de trabajos prácticos y el trabajo final de aplicación.

La ponderación será la siguiente:

• Trabajo final 60%
• Trabajos prácticos 20%
• Participación en clase 20%

El trabajo final consiste en un estudio de caso donde se aplique alguna de las herramientas brindadas para modelización de empresas agropecuarias. Presentación de breve monografía entre 8 y 12 páginas, donde se deberá realizar una propuesta de estudio de un problema utilizando alguno de los modelos o enfoques vistos en el curso.

Carga horaria:
Cuatro días completos de trabajo conjunto (participantes – profesor). Al finalizar el curso, los participantes realizarán el trabajo final, requiriendo para ello de 15 días con dedicación parcial. Corrección de trabajos por parte del profesor con dedicación máxima de un día por trabajo presentado; reelaboración de trabajo (tiempo y ejecución real según necesidad).

Contenidos básicos:

Introducción: Teoría de la decisión y el uso de modelos.
Economía de la Empresa y teoría de la elección. Uso de modelos. Clasificación y construcción de modelos. Modelización y toma de decisiones. Limitaciones de la modelización.

Toma de decisiones en condiciones de certeza

Programación Lineal
La programación lineal. Concepto y supuestos. Planteo matemático del problema y formulación del modelo. Los datos, actividades y restricciones. El modelo y su resolución. Los resultados y su interpretación. El óptimo. Costo de oportunidad. Costo de sustitución. Análisis de la estabilidad de una solución. Parametraje. Exploración de subóptimos.

Tópicos avanzados en Programación Lineal
Actividades y restricciones financieras. Inversiones y modelos multiperiodicos. Objetivos múltiples y riesgo. Otras aplicaciones de la programación lineal. Modelos de empresas agrarias. Aplicación. Preparación de un modelo.

Toma de decisiones en condiciones de riesgo

Riesgo y decisiones
Riesgo e incertidumbre. Fuentes de riesgo. Actitudes frente al riesgo. La función de utilidad. La matriz de decisión. Árboles de decisión.

Evaluación de Riesgo Agropecuario. La simulación Monte Carlo
Simulación. Conceptos básicos sobre probabilidades. Distribuciones teóricas y empíricas. El método Monte Carlo. Fundamentos y aplicaciones de simulación Montecarlo Elección de distribuciones. Matriz de correlaciones. Análisis de sensibilidad. Comparación de alternativas. Evaluación de portfolio. Entrenamiento en software de aplicación. Elaboración de modelos

Cupo mínimo: 20 asistentes (asistir con NoteBook)

Arancel:
$ 500 Profesionales
$ 250,00 Docentes y Estudiantes Facultad Ciencias Agrarias UNR

INFORMES E INSCRIPCIÓN:
Lunes a Viernes de 9.00 a 14.00 hs.
Secretaría de Extensión Universitaria
Facultad de Ciencias Agrarias-UNR
Tel. 0341-4970080-Int. 263
agro@unr.edu.ar
Pre-inscripción On line:
http://www.fcagr.unr.edu.ar/form.html