3 y 4 de Julio del 2013  de 8 a 18 hs.
Auditorio en la Bolsa de Comercio de Rosario
Paraguay 755, Rosario

Objetivo:
Actualizar en opciones de manejo en soja, maíz y trigo para reducir la variabilidad de los rendimientos producto de cambios en el ambiente. La jornada tiene el objetivo de intercambiar experiencias para mejorar y promover la producción de estos cultivos.

Dirigido a: Asesores, productores, técnicos agropecuarios, docentes y estudiantes de la carrera de Ingeniería Agronómica o afines.

Disertantes nacionales:

• Federico Bert (Cultivar Conocimiento Agropecuario).
• Ignacio Colona (Pioneer).
• Martín Uribelarrea (Monsanto).
• María Otegui (UBA/CONICET).
• Santiago Gallo (CREA).
• Juan Loreti (Syngenta).
• Marcelo Nosetto (USL/CONICET)
• Gerónimo Watson (Indear)
• Javier Di Mateo (UMP/CONICET)
• Matías Ruffo (Mosaic)
• Antonio Andrada (ACA)
• Angel Ordoñez (La Segunda)
• Federico Rizzo (Don Mario)
• Daniel Novoa (Nidera)

Disertantes internacionales:

• ORTIZ-MONASTERIO (CIMMYT, México)
• Carlos Rueda (UAM, México)
• Gaspar Campuzano (UAM, México)
• Daniel Calderini (UAC, Chile).
• Evaldo K. Takizawa (Ceres Consultoría Agronomica, Brazil)
• Henrique Debiasi (EMBRAPA, Brazil)
• Sebastian Mazzilli (UDeLaR, Uruguay)
• Adriana MurilloWilliams (UCR, Costa Rica)

Cupo: Máximo: 350 asistentes.

Cierre de inscripción: 01 de julio de 2013

Más

INSECTOS HERBÍVOROS ASOCIADOS A OENOTHERA INDECORA CAMBESS (ONAGRACEAE) EN LA REGIÓN PAMPEANA NORTE

BUENAS PRÁCTICAS FITOSANITARIAS

INCIDENCIA DEL DAÑO FOLIAR POR GRANIZO SOBRE EL RENDIMIENTO DEL CULTIVO DE MAÍZ (ZEA MAYS L.)

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LA RESISTENCIA MECÁNICA A LA PENETRACIÓN EN PASTURAS

SÍNDROME DE TALLO VERDE EN SOJA. SU ASOCIACIÓN CON LA DENSIDAD DE SIEMBRA E INCIDENCIA EN LA COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA SEMILLA.

16 de Mayo de 2013 – 9.00 hs.
Edificio Central de la Facultad. De 9 a 16 horas.

Objetivos y justificación:
El Parque J.F. Villarino es conocido y valorado por sus aspectos estéticos y recreativos pero no por su valor en cuanto a la vegetación espontánea que alberga, las especies nativas que en él perduran, el desarrollo de procesos de invasión y colonización de especies, que lo hacen un espacio verde único en un área totalmente agropecuaria. Atendiendo a estos valores el Consejo Directivo de la Facultad de Ciencias Agrarias primero y luego el Consejo Superior de la UNR, han declarado al Parque Area protegida de administración de la UNR. El objetivo de esta jornada es dar difusión a esta declaración, los motivos en que se fundamenta y la problemática de la conservación del parque.

Auditorio a quien va dirigido: Alumnos, Docentes y No Docentes de la Facultad de Ciencias Agrarias y público en general.

Programa:

• 9 a 16 horas.
  Exposición de posters sobre los trabajos de investigación realizados en el Parque.
• 11 horas.
  Charlas sobre la importancia regional del Parque y la problemática de su conservación. 

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COMUNICADO

POR MEDIO DE LA PRESENTE INFORMAMOS QUE NOS VEMOS EN LA OBLIGACIÓN DE SUSPENDER LA REALIZACIÓN DE LA V JORNADA DE LECHERÍA, QUE TENÍA FECHA PARA EL MARTES 23 DE ABRIL DEL CORRIENTE EN LA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE ROSARIO.

EL MOTIVO OBEDECE A QUE EN EL DÍA DE LA FECHA DOS DE LOS DISERTANTES PRINCIPALES, NOS HAN INFORMADO SU IMPOSIBILIDAD DE PARTICIPAR DE LAS MISMAS.

DADA LA IMPORTANCIA QUE ESTE TEMA TIENE PARA EL SECTOR AGROPECUARIO EN GENERAL Y PARA EL SECTOR LECHERO EN PARTICULAR, INTENTAREMOS REPROGRAMAR LA JORNADA PARA UNA NUEVA FECHA A DEFINIR, INCLUYENDO TAMBIÉN LA PARTICIPACIÓN DE OTROS ACTORES QUE HAN MANIFESTADO MARCADO INTERÉS EN EL TEMA.

CÁTEDRA SISTEMAS DE PRODUCCIÓN ANIMAL – FCA – UNR

UNIDAD DE VINCULACIÓN CON EL SECTOR AGROPECUARIO (UVISA)-UNR

SECRETARÍA DE EXTENSIÓN UNIVERSITARIA-FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS-UNR

ROSARIO, 18 DE ABRIL DE 2013

____________________________________________________

“LEY DE LECHERÍA: LINEAMIENTOS PARA PROMOVER EL CRECIMIENTO DEL SECTOR LECHERO”

23 de abril de 2013 (media jornada a partir de las 13.00 hs.)
Anfiteatro Facultad de Ciencias Agrarias Zavalla

Organiza: La Jornada es organizada por la Unidad de Vinculación con el Sector Agropecuario (UVISA), dependiente de la Secretaría de Extensión Universitaria de la UNR, conjuntamente con la Secretaría de Extensión Universitaria y la Cátedra de Sistemas de Producción Animal de la Facultad de Ciencias Agrarias

Objetivos y justificación:

La lechería tiene un papel importante en la producción de alimentos de alto valor nutritivo que permitan el abastecimiento del mercado interno y la generación de saldos exportables. A nivel regional, la provincia de Santa Fe es una de las principales productoras de leche del país, aportando casi la tercera parte de la producción nacional. Desde hace mucho tiempo los distintos actores que participan de la cadena láctea han estado trabajando para lograr acuerdos dentro del sector, promoviendo estándares mínimos de calidad y precios de referencia para la materia prima. No obstante, se estima que un crecimiento sustentable sólo será posible si se logra un efectivo ordenamiento del sector lechero, lo que ha impulsado en diversas ocasiones a considerar la necesidad de establecer un régimen legal que lo contemple. Desde fines del año pasado, la Subsecretaría de Lechería del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación viene impulsando un proyecto de Ley de Lechería, existiendo un amplio consenso acerca de la necesidad de que el mismo sea debatido con la participación de todos los sectores involucrados en el tema. La Universidad, a través de la Facultad de Ciencias Agrarias, no puede permanecer ajena a este debate, sino que por el contrario debe promoverlo, convocando a personalidades de reconocida trayectoria en el tema y realizando todos los aportes que se consideren necesarios para su enriquecimiento y consenso.

Dirigido a: Productores, técnicos, docentes y estudiantes de carreras vinculadas con las Ciencias Agrarias

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Inicio  7 de mayo de 2013 – 8.30 hs.
Aula II-3 Edificio Javier Vitta (CDR)
Facultad de Ciencias Agrarias – UNR
Campo Experimental Villarino Zavalla Santa Fe

Objetivos

• Ofrecer elementos teórico-prácticos que permitan al participante la toma adecuada de decisiones en planteos intensivos (sistemas a campo y sistemas en confinamiento) de producción porcina.
• Capacitar y adiestrar en aspectos operativos e instrumentales.
• Difundir modernas técnicas de producción para hacer más eficiente el sistema de producción porcina.

Auditorio a quien va dirigido
Productores y personal ligado en forma directa a las etapas productivas de los sistemas porcícolas.

Características del curso: Será teórico-práctico y los participantes recibirán entrenamiento que los capacitará en sistemas de producción intensiva de cerdos.

Fecha de realización: 7, 14, 28 de mayo; 6 y 18 de junio de 2013.

Programa
7 de mayo

• Presentación del curso
• Algunas características de la producción porcina en Argentina.
• Historia del criadero.
• Manejo en bandas. Planificación. Importancia de los registros.
• Servicio-Gestación:
• Manejo.
• Medio ambiente.
• Instalaciones.
• Requerimientos nutricionales.
• Sanidad.

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8 de mayo de 2013 – 9 a 17 hs
Facultad Ciencias  Agrarias – UNR
Campo Experimental Villarino Zavalla Santa Fe

Objetivos:

• Brindar conocimientos específicos sobre el contenido de los fallos vinculados con la temática de los agroquímicos
• Informar sobre la doctrina y la legislación vigente  relacionada con el tema
• Capacitar sobre el uso de las acciones legales pertinentes con las que cuenta la comunidad para su correcto ejercicio
• Promover en base a la jurisprudencia ambiental una búsqueda permanente entre los actores sociales de un accionar más equitativo, integral y sustentable.

Introducción:
Las sentencias judiciales no sólo son temas que atañen a los expertos en derecho. Además de despertar un interés creciente en los justiciables (las partes del proceso), llevan en muchos casos a convocar en gran número, a todos aquellos que de una u otra forma tengan alguna incumbencia profesional o, que por lo menos, se vean reflejados en el decisorio.

Justificación:

Facilitar la comprensión de los fallos dictados por el poder judicial en materia de agroquímicos, a través de un análisis individual de los mismos; exponiendo pormenorizadamente los hechos acontecidos, el derecho invocado, las pruebas y alegatos producidos que en definitiva llevaron a los jueces a dictar sentencia.

Concientizando de la trascendencia y de las múltiples implicancias que poseen los mismos en el seno de nuestra sociedad, y en especial en el ejercicio de la profesión agronómica.

Dirigido a: profesionales, docentes, estudiantes de la carrera  y público en general

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9 de abril de 2013
Facultad de Ciencias Agrarias Zavalla. (en el horario de 8.30 a 17.00 hs.)

Objetivos y justificación
La colza es una oleaginosa invernal cuyo cultivo se esta incrementando de manera sostenida en el área pampeana por la demanda mundial de biocombustibles y por el alto valor nutricional de su aceite.
Considerando la importancia que está adquiriendo el cultivo de colza, los insectos pueden disminuir el rendimiento en peso y calidad de granos cuando están presentes en momentos críticos del cultivo en niveles poblacionales por encima del nivel de daño económico.
Para poder manejar en forma eficiente y racional las especies plaga es necesario conocer e integrar aspectos sobre la fisiología y fenología del cultivo, la bioecología de los insectos, el efecto de las variables ambientales sobre la interacción plaga-cultivo, la respuesta del cultivo al ataque de insectos y las técnicas de control disponibles.
Por lo antedicho creemos que es fundamental la capacitación de y el intercambio de experiencias con los técnicos intervinientes en el sistema productivo de colza tanto de conocimientos básicos como de las nuevas tecnologías utilizadas en el manejo integrado de insectos en colza.

Auditorio a quien va dirigido:
La jornada estará dirigida a Técnicos, estudiantes de Agronomía y público en general. Más

Inicio: 24 Abril de 2013
10 clases presenciales los días miércoles  en el horario de 14.00 a 18.00 hs.
Facultad de Ciencias Agrarias – Zavalla

Docente: Ing. Agr. Danilo Sorti

Fundamentación

La producción orgánica está reglamentada en Argentina desde el año 1992, y ha venido desarrollándose desde entonces. Constituye una alternativa económica interesante para los productores porque permite acceder a mercados (nacionales e internacionales) de mayor poder adquisitivo, diferenciando sus “commodities”. También constituye una alternativa de sustentabilidad para los sistemas productivos, al incorporar necesariamente componentes de biodiversidad y prácticas conservacionistas.

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“EL ABORDAJE DE LA PROBLEMÁTICA DE LA SUSTENTABILIDAD”
Facultad de Ciencias Agrarias – Universidad Nacional Rosario

21 de marzo de 2013 de 8 a 14:30 hs.

Objetivo general:
Reflexionar acerca de las experiencias que se llevan a cabo por los equipos de trabajo de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNR,  en el marco del desarrollo sustentable.

Objetivos específicos:

1. Socializar conocimientos y experiencias de los grupos de trabajo de la Facultad, en el marco de la problemática de la sustentabilidad.
2. Debatir ideas y conocimientos a partir de las experiencias presentadas.
3. Explorar el interés y factibilidad de la incorporación de la temática en la currícula de grado.

Fundamentación:
La sustentabilidad se inscribe en el paradigma alternativo del saber ambiental como transformador de los enfoques, los métodos, los conocimientos y las tecnologías generados por la racionalidad de la Ciencia Moderna, es decir, en términos de Joan Martínez Alier (2004) (Martinez Alier, J. El ecologismo de los pobres. PNUMA. Barcelona. 2004.) se inscribe en la “ciencia posnormal”, en la que las respuestas a los problemas ambientales pueden provenir no sólo de los “expertos oficiales” sino de las percepciones del ser humano respecto al ambiente. Obviamente, esta concepción pone en el centro de la escena al sujeto en relación con su entorno o medio ambiente, cuestionando la vieja dicotomía entre ciencias naturales y ciencias sociales. En concomitancia, pone en tela de juicio el modelo económico capitalista, que  a su vez ha sido el motor del deterioro y agotamiento de los Recursos Naturales, por pensar en una Naturaleza sin sujeto o en un sujeto escindido de la Naturaleza, fomentando un pensamiento extractivo-destructivo de los recursos naturales.

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22 de Febrero de 2013 de 9 a 12 hs.
Anfiteatro Edificio Central
Facultad de Ciencias Agrarias UNR
Campo Exp. Villarino – Zavalla – Santa Fe

Organiza: Dr. Lucas Borrás, Cátedra de Manejo de Cultivos.

Objetivo:
Se realizará una reunión de discusión con traducción al español sobre sistemas de producción de cultivos extensivos orientado a diferencias en el manejo de cultivos entre Estados Unidos y Argentina.   La discusión va a estar orientada principalmente a manejo de soja y maíz.    La reunión está enfocada a alumnos de grado avanzados en la carrera de agronomúia, y a egresados y profesionales del sector agropecuario.

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Los invitamos a leer la nueva edición de AGROmensajes.

En este número encontrarán los siguientes artículos:

• Disposición de los árboles de sombra para la ganadería
• El poder del alcaucil
• Calificación visual a campo de la calidad estructural: un método útil y sencillo para evaluar la estructura edáfica
• Grama Rhodes: en la búsqueda de una mayor emergencia de plántulas
• Huella Hídrica… ¿de qué estamos hablando?
• La Agricultura Urbana como propuesta para la sustentabilidad social, ambiental y económica: experiencia en el Parque Huerta “El Bosque”
• MICOTOXINAS: Su impacto en la producción porcina. Cómo agregar valor en origen reduciendo el riesgo agronómico en el campo
• El Tambo de la Facultad de Ciencias Agrarias de Rosario
• Efecto de la combinación del escarificado y la fertilización sobre la anisotropía física y química en un suelo cultivado con soja

09 de Noviembre de 2012  - de 14:30 a 18:30hs.
Facultad de Ciencias Agrarias UNR – Zavalla.

Objetivos y Justificación:
La presencia de insectos en maíz es muy frecuente, algunos potencialmente peligrosos por su incremento poblacional, otros simplemente por estar en el cultivo e incluso varios de ellos con actividad benéfica actuando sobre los perjudiciales.

Esto hace que se deban ajustar las técnicas de muestreo, conociendo la actividad de los insectos que producen daños y de los organismos que atenúan dicho impacto actuando sobre aquellos, logrando de esa forma reducir su incidencia en los rendimientos del cultivo.

Esta Jornada tiene como objetivo ajustar las formas de monitorear y reconocer las distintas especies de insectos plagas y enemigos naturales que actúan en el cultivo de maíz, así como también ver aspectos de su biología que ayuden a mejorar los momentos de intervención.

Dirigido a:
Profesionales de las Ciencias Agropecuarias, docentes y estudiantes avanzados de la carrera de Ingeniería Agronómica

Organiza:
Cátedra de Zoología – Facultad de Ciencias Agrarias/UNR
Secretaría de Extensión Universitaria, FCA – UNR
Secretaría de Extensión Universitaria UNR y  U.V.I.S.A.

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31 de octubre del2012 – 8:30 hs
Aula I-13 del Edificio Centra
Facultad de Ciencias Agrarias – UNR
Zavalla Santa Fe

Panel: Los actores institucionales y las diferentes miradas en torno a los conflictos planteados por la Agricultura Periurbana.

En los últimos años, los procesos de intensificación agrícola han producido profundas modificaciones en el ambiente, en los estilos de vida, en las relaciones entre los actores económicos y sociales, transformando, consecuentemente, las características de los territorios rurales de la zona de influencia de nuestra institución.

Uno de los aspectos derivados de estas transformaciones que ha despertado mayor conflictividad entre habitantes urbanos y productores agrícolas, refiere a la aplicación de agroquímicos en las franjas periurbanas, lindantes con las poblaciones

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NUEVA FECHA
24 de octubre de 2012 – 9.00  a 13.00 hs
Aula I1 – Edificio Central Facultad Cs. Agrarias UNR – Zavalla

Objetivos:
Dar a conocer a la comunidad educativa de la Facultad de Ciencias Agrarias la propuesta de implementación de un programa dirigido a los municipios frente a la temática del cambio climático.

Dirigido a: Docentes, alumnos de la Facultad y egresados.

Programa:

• Presentación del Programa Local de Adaptación al Cambio Climático.
• Implementación en los municipios de Llambi Campbell, Emilia, Firmat y Monte Caseros.
• Construcción de la Red Argentina de Municipios frente al Cambio Climático.

Docente a cargo del dictado:
Ing. Agr. Ricardo Bertolino
Subsecretario de Medio Ambiente – Municipalidad de Rosario

Cupo mínimo: 20 participantes

Actividad gratuita

Cierre de inscripción: 17 de octubre de 2012

INFORMES E INSCRIPCIÓN:
Lunes a Viernes de 9.00 a 14.00 hs.
Secretaría de Extensión Universitaria
Facultad de Ciencias Agrarias-UNR
Tel. 0341-4970080-Int. 1263
agro@unr.edu.ar
Pre-inscripción On line:
http://www.fcagr.unr.edu.ar/form.html

[SUSPENDIDO]

14 de septiembre de 2012 – 14.00 hs.
Facultad de Ciencias Agrarias – Zavalla

Dirigido a: Profesionales Ingenieros Agrónomos, egresados de carreras afines, productores orgánicos o futuros productores. Estudiantes de Ingeniería Agronómica con 3er. Año aprobado.

Docente: Ing. Agr. Danilo Sorti

Fecha y lugar de realización:
14, 28 de setiembre; 5, 12, 19, 26 de octubre; 2, 9, 16 y 23 de noviembre de 2012 (10 clases en el horario de 14.00 a 18.00 hs.)
Lugar: Facultad de Ciencias Agrarias – Zavalla

Fundamentación
La producción orgánica está reglamentada en Argentina desde el año 1992, y ha venido desarrollándose desde entonces. Constituye una alternativa económica interesante para los productores porque permite acceder a mercados (nacionales e internacionales) de mayor poder adquisitivo, diferenciando sus “commodities”. También constituye una alternativa de sustentabilidad para los sistemas productivos, al incorporar necesariamente componentes de biodiversidad y prácticas conservacionistas.

Por otro lado, al igual que ocurriera algunas décadas atrás en los países del norte, se está desarrollando una importante conciencia ambiental en la sociedad, y más rápidamente al sucederse con mayor intensidad las catástrofes naturales producidas por el cambio climático. Los profesionales de las Ciencias Agropecuarias deben tener la capacidad para dar respuesta a los interrogantes que la sociedad se va a plantear con fuerza en un futuro relativamente próximo.

En relación con la visión de desarrollo actual que prioriza el desarrollo agroindustrial con agregado de valor en origen, las materias primas orgánicas constituyen un mejor punto de partida que sus homólogas convencionales. Además, la misma lógica imperante para el desarrollo orgánico es mucho más favorable para el desarrollo emprendedor agroindustrial que la lógica de la producción convencional.

La producción orgánica, sin embargo, suele realizarse de manera “artesanal”, con más buena voluntad que conocimiento, y generalmente con pobres resultados. La complejidad de la misma, sin duda mayor que la de la producción “convencional”, solo puede ser abordada por profesionales adecuadamente preparados.

Dado que la formación actual del Ingeniero Agrónomo no contempla los conocimientos específicos ni los esquemas mentales / procedimentales adecuados para desarrollarse en la producción orgánica, es necesario brindar un panorama lo suficientemente amplio y los elementos básicos necesarios para introducirse en dicho campo y continuar capacitándose por cuenta propia.

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NUEVA FECHA
2 de octubre  de 2012 – 14 hs.
Facultad de Ciencias Agrarias UNR – Zavalla

Fundamentación:
Existe una gran demanda por parte de gobiernos locales de la Provincia de Santa Fe, del resto del país y del exterior para implementar programas de este tipo. Como así mismo de parte de instituciones públicas y privadas. El IPAF (Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Pequeña Agricultura Familiar) promueve actividades de agricultura urbana, como así también la Subsecretaria de la Agricultura Familiar que ha reconocido a las huerteras y huerteros como trabajadores de la A.F.

Por su parte el Plan Estratégico Alimentario (PEA) en el capítulo “Fin estratégico socio cultural” destaca la producción local de alimentos basados en principios de la economía social para abastecer a las ciudades.

En los últimos años la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNR ha mostrado un creciente interés por las actividades de Agricultura Urbana. Se han organizado diferentes charlas y cursos asistemáticos con una participación importante de estudiantes y docentes. En el año 2011 la Facultad declaró de interés institucional las Primeras Jornadas Técnicas Argentinas en AU desarrolladas en el mes de junio del pasado año en la ciudad de Rosario.

En virtud de los antecedentes expuestos basados en esta realidad promisoria para la Agricultura Urbana, teniendo en cuenta que no se cuenta con alternativas de formación en esta temática, que constituye una posibilidad laboral de numerosos profesionales Ingenieros Agrónomos, es que se propone institucionalizar la formación de los estudiantes de Ciencias Agrarias de la UNR en esta temática, con el propósito de contar con profesionales Ingenieros Agrónomos, capaces de implementar procesos de desarrollo agroecológico locales de producción de alimentos en áreas urbanas y periurbanas.

Objetivos.

Objetivo general
Ampliar la formación de los estudiantes, docentes y profesionales de la carrera de Ingeniería Agronómica de la UNR en Agricultura Urbana basada en los conceptos y práctica de la agroecología, promoviendo un compromiso profesional por actividades socio productivas asentadas en la ética y la solidaridad.

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6 de setiembre  de 2012
Facultad de Ciencias Agrarias – UNR. Zavalla

La Jornada se realiza en el marco del Proyecto Estratégico Agropecuario Participativo y Federal 2010 – 2016 (PEA). Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.
Fecha/s de realización: jueves 6 y viernes 7 de setiembre  de 2012, Facultad de Ciencias Agrarias – UNR. Zavalla
Carga horaria aproximada: 16 horas (2 jornadas completas de 8 horas)

Jueves 6
8.00 a 13.00 y de 15.00 a 18.00 horas, Anfiteatro Facultad Cs. Agrarias UNR
Viernes 7
8.00 a 17.30 horas, se visitarán dos establecimientos  en el Área de Totoras, donde se analizara la importancia de las reservas forrajeras en la alimentación del ganado lechero.
El traslado a los establecimientos lo realizarán los asistentes en forma particular.

Auditorio a quien va dirigido
Ingenieros Agrónomos y otros profesionales afines a la actividad, productores lecheros, personal relacionado con empresas contratistas para confección de reservas y a estudiantes de carreras afines a las Ciencias Agropecuarias.

Objetivos:

• Analizar la información presentada para apreciar adecuadamente la importancia de la alta calidad de las reservas forrajeras en lechería.
•  Brindar conocimientos e información sobre los principales procesos que ocurren en el forraje para su preservación como reserva, la posibilidad de actuar sobre ellos y los consiguientes resultados fundamentalmente sobre calidad e ingesta del material.
• Conocer, evaluar y dirigir los aspectos de la confección de reservas de mayor impacto sobre las pérdidas de material y sobre la calidad.

Contenidos
Bases conceptuales teóricas

• Conservación de forrajes: Reservas. Importancia de las reservas forrajeras para el manejo de las pasturas y la producción de leche.
• Tipos de reserva. Métodos usuales de conservación de forrajes (henificación, henolaje y ensilaje). Fundamentos, procesos, especies, momentos de cosecha, métodos y técnicas, pérdidas, calidad, cuantificación y utilización de cada uno de ellos.
• Importancia del silaje del maíz y henos de alfalfa para la producción láctea.

Gestión en el manejo práctico (casos prácticos a campo). Evaluación práctica de reservas forrajeras.

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2 de Agosto de 2012
Facultad de Ciencias Agrarias – UNR

Objetivo:
Actualizar en el manejo de maíces de calidad flint (tipo colorado duro) en la República Argentina con el objetivo de intercambiar experiencias para mejorar y promover su producción.

Dirigido a:
Asesores, productores, técnicos agropecuarios, docentes y estudiantes de la carrera de Ingeniería Agronómica o afines.

Fecha y Horario:
2 de Agosto del 2012 (comienzo 8:30 hs.)
Lugar:
Auditorio Edificio Central
Facultad de Ciencias Agrarias UNR
Zavalla – Santa Fe

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18 de agosto de 2012 – 9.30 hs.
Facultad de Ciencias Agrarias – UNR
Zavalla Santa Fe

FUNDAMENTACIÓN
Los grandes cambios sociales, económicos e incluso ambientales que están ocurriendo tanto en el mundo como en nuestro país presentan grandes desafíos y grandes oportunidades también; si se quiere mantener y recomponer la estructura social de los territorios rurales, si se pretende continuar produciendo sin deteriorar los recursos naturales, si se espera generar más riqueza para los territorios y para la nación, es necesario contar con las herramientas para enfrentar y obtener beneficios de dichos desafíos.

Como profesionales, tenemos la responsabilidad de contribuir con el desarrollo de los territorios y no solo con soluciones específicas a problemas individuales. La agroindustria, y especialmente lo que signifique el agregado e valor en origen, tiene un gran potencial para, no solo brindar soluciones económicas y de mercado a los productores de una zona, sino también para alentar un desarrollo regional integral.

Pero la realidad competitiva del mundo actual exige más que simples formulaciones agroindustriales, requiere una mentalidad y una voluntad verdaderamente innovadoras, es decir, capaces de buscar y desarrollar alternativas superadoras de lo tradicional y / o que exploren nichos actualmente vacantes.

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