22 al 26 de julio de 2013 - 8.00 a 18.00 hs.
Facultad de Ciencias Agrarias UNR
Zavalla – Santa Fe

Objetivos:
Los objetivos de este curso son:

• Proveer una visión sobre el Pensamiento de Ciclo de Vida.
• Analizar las metodologías y herramientas del Pensamiento de Ciclo de Vida: Análisis de Ciclo de Vida.
• Proveer herramientas de acción a los profesionales en la formulación de políticas y estrategias para alcanzar el desarrollo sostenible.

Contenidos: 

• Introducción al Pensamiento de Ciclo de Vida. Concepto de: Análisis de Ciclo de Vida; Gestión de Ciclo de Vida; Análisis de Costos del Ciclo de Vida; Diseño Sustentable,
• Importancia del Pensamiento de Ciclo de Vida. Cadena de suministro. Importancia para las empresas. Posicionamiento en el mercado y liderazgo ambiental
• Más

3 al 5 de julio de 2013 - de 8.00 a 18.00 hs.
Faculta de Ciencias Agrarias UNR
Edificio Central – Campo Villarino Zavalla Santa Fe

Docente: Dr. Ignacio Barberis

Carga horaria: 30 horas  - Teoría 15 horas – Prácticas 15 horas

Arancel: $ 550.-

OBJETIVOS:

• Transmitir nociones básicas sobre los procesos de investigación y los supuestos teóricos de los mismos.
• Proveer un marco de comprensión de temas metodológicos que ayude a los estudiantes a definir y desarrollar su planes de investigación.

CONTENIDOS:

La ciencia y la investigación: Conocimiento, lógica y verdad. Clases de Ciencia.
El proceso de investigación: Desarrollo de un esquema analítico. Procesos de un plan de investigación. Análisis de conceptos y proposiciones. Evaluación de postulados. El proceso de síntesis. Inferencia científica e inferencia estadística.

Más

3 al 7 de junio de 2013  de 8.00 a 18.00 hs.
Faculta de Ciencias Agrarias UNR
Edificio Central – Campo Villarino Zavalla Santa Fe

Docente: Dr. Lucas Borrás

Carga horaria: 40 horas  Teoría: 24 horas  – Práctica: 16 horas

Arancel: $ 800.-

OBJETIVOS

• Discutir la importancia de entender la fisiología de cultivos dentro de un programa de mejoramiento de cultivos extensivos.
• Desarrollar cuales son los mecanismos eco-fisiológicos que pueden ser de utilidad para un programa de mejoramiento.
• Desarrollar criterios para lograr la mejor combinación entre prácticas de manejo y genotipos capaz de maximizar la productividad de los cultivos de grano.

CONTENIDOS

Unidad 1:
Cuáles son las aproximaciones fisiológicas relevantes para un programa de mejoramiento. Que es una característica secundaria y como pueden ser utilizadas dentro de un programa de mejoramiento de cultivos extensivos. Ejemplos.

Más

Inicio 23 de mayo de 2013
Edificio Central Facultad de Ciencias Agrarias UNR
Zavalla – Santa Fe

CONTENIDOS MINIMOS:

 Dinámica agroalimentaria. Análisis comparativo de la organización social de los sistemas de producción lácteo y cárnico antes y después de la 2º Guerra Mundial. Transformaciones en el proceso de modernización. Influencia de la industria en la organización de la producción. Efectos sobre la sustentabilidad del agroecosistema. Estructura social agraria de Santa Fe y sus cambios. Producción familiar y producción capitalista. Modalidad de trabajo. Transformaciones del sistema agroalimentario mundial y sus efectos.

CONTENIDOS CONCEPTUALES:

Población y recursos naturales
Viabilidad de una co-evolución positiva en la relación naturaleza-sociedad.
Tecnología y modalidad de consumo.
Características del estudio de un sistema complejo
Transformaciones en la organización de los sistemas productivos y su influencia sobre la estructura social.
Economía de mercado y sustentabilidad de los sistemas productivos.
Características del Complejo Agroalimentario Cárnico (bovino, porcino). De la expansión exportadora a la pérdida de dinamismo.
Características de los Complejos Agroalimentarios Lácteo. Transformaciones recientes: Transnacionalización y concentración.

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20 al 24 de mayo de 2013 de 8.00 a 18.00 hs
Facultad de Ciencias Agrarias UNR
Campo Villarino – Zavalla Santa Fe

OBJETIVOS:

• Generar conciencia acerca de la importancia de los recursos fitogenéticos.
• Proveer conocimientos sobre técnicas de recolección, manejo y conservación de germoplasma.
• Presentar estrategias de caracterización y criterios de documentación.
• Proporcionar información en referencia al marco legal nacional e internacional.

CONTENIDOS:

1. Introducción a los recursos fitogenéticos: Definición, importancia, centros de origen/diversidad genética, acervos genéticos, domesticación.
2. Colecta de la diversidad genética. Dispersión de especies silvestres y cultivadas. Técnicas de muestreo: especies silvestres y cultivadas, bases teóricas y prácticas. Manejo de semillas y material agámico. Documentación y registro de información. Estudios de casos. Código de conducta. Normas regulatorias. Intercambio de germoplasma. Procedimientos y normas de procedimiento..
3. Conservación de germoplasma: In situ, Ex situ, tipo de bancos de semillas y sus actividades, banco in vitro, manejo de colecciones in vitro.
4. Caracterización de recursos fitogenéticos: Introducción de los métodos multivariados a la caracterización, tipos de datos y medidas de distancias asociadas, representación de datos multivariados, métodos de ordenación y clasificación, caracterización morfológica, molecular y conjunta de taxones.
5. Marco legal: Derecho de obtentor y recursos filogenéticos, aspectos técnicos y jurídicos en el ámbito nacional e internacional

Coordinadores:
Lic. Dra. Vanina Pamela CRAVERO
Cátedra de Mejoramiento Vegetal y Producción de Semillas, Facultad de Ciencias Agrarias, UNR
Ing.Agr. MSc Fernando LOPEZ ANIDO
Cátedra de Genética, Facultad de Ciencias Agrarias, UNR

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ESPECIALIZACIÓN EN BIOINFORMÁTICA

Inicio 10 de junio de 2013

Problemas y aplicaciones en bioinformática
Dra. María Inés Zanor
Dr. Lucas Daurelio
Dra. Silvina Felitti
Dr. Rodolfo Rasia
Lic. Estefanía Manzini
Lic. Uciel Chorostecki
Bioq. Germán Pérez
Dr. Guillermo Pratta

Inicio 17 junio  de 2013

Programación de tareas para el análisis de secuencias
Lic. Estefania Mancini
Lic. Uciel Pablo Chorostecki
Dr. Luis Esteban

Inicio 23 de septiembre de 2013

Estadistica univariada
Msc. Fernanda Méndez
Dra. Celina Beltrán

Inicio 22 de octubre de 2013

Diseño de Experimentos
Mag (Lic. en Estadística) Cristina Cuesta

Inicio 13 de noviembre  de 2013

Estadistica multivariada
Dra. Celina Beltrán
Msc. Leandro Kovalevski

Informes e Inscripción:
Escuela de Graduados – Facultad de Ciencias Agrarias – UNR
Campo Experimental Villarino
C.C. 14 (S2125ZAA) Zavalla – Santa Fe
Tel: ++54 341 – 4970389 – 4970080
posgrado-agr@unr.edu.ar

Inicio 05 de junio de 2013

Procesamientos de semillas
Ing. Agr. MSc. Roque Mario CRAVIOTTO
Enrique DREIFUSS

Inicio 01 de agosto de 2013

Introducción a la producción de semillas
Ing. Agr. MSc. Jorge BOCCA

Inicio 15 de agosto de 2013

Sistemas de producción de semillas
Ing. Agr. MSc. Estanislao SESTAK.
Dra. Mónica SACIDO
Ing. Agr. MSc. Claudia ALZUGARAY
Dr. Héctor BUSILACCHI

Informes e Inscripción:
Escuela de Graduados – Facultad de Ciencias Agrarias – UNR
Campo Experimental Villarino
C.C. 14 (S2125ZAA) Zavalla – Santa Fe
Tel: ++54 341 – 4970389 – 4970080
posgrado-agr@unr.edu.ar

16 de mayo de 2013
Facultad de Ciencias Agrarias – UNR
Campo Experimental Villarino Zavalla Santa Fe

La producción de semillas de calidad es parte de la productividad agrícola, asegura la sustentabilidad alimentaria, mejora la vida de sus actores y es un vehículo de difusión de los avances genéticos y tecnológicos. La producción de nuevas variedades adaptadas con elevados potenciales de expresión subyace en el potencial genético de las semillas obtenidas a través del proceso de mejoramiento genético. Las variedades tienen evaluaciones simultáneas durante años; luego de rigurosos estudios de su comportamiento per se, en cruza y de su factibilidad de producción, comienzan a multiplicarse para su liberación al mercado, lo que marca la culminación de una serie de actividades interrelacionadas y de un período de tiempo no menor a diez años. Como corolario, las variedades ingresan a la producción comercial de semilla en gran escala que debe ser rentable.
Los marcadores moleculares constituyen una herramienta excepcional para asistir durante las etapas de mejoramiento y durante la producción comercial de semillas. Con ellos se puede identificar germoplasma, acelerando procesos; detectar variantes, encontrar perfiles complementarios o diferentes para valorar las posibles contribuciones parentales, conocer los parentescos; son la herramienta más eficaz para mantener la pureza y evitar contaminaciones.

OBJETIVO
El objetivo de este curso es conocer las actividades básicas de mejoramiento y sus herramientas auxiliares para que se comprenda la importancia del rol del mejoramiento, la complejidad temporo-espacial de sus actividades y decisiones, la inversión necesaria y la interacción entre programas hasta la obtención de la semilla de la variedad para su producción comercial.

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27 de mayo de 2013
Facultad de Ciencias Agrarias – UNR
Campo Experimental Villarino Zavalla Santa Fe

El conocimiento de la Fisiología de los cultivos constituye una herramienta imprescindible para alcanzar una exitosa producción de semillas. Estos conocimientos permitirán articular adecuadamente la ocurrencia cada una de las etapas ontogénicas del cultivo con las condiciones ambientales óptimas para asegurar el éxito de proceso productivo, en nuestro caso, semillas de calidad.

OBJETIVO:
Conocer los fundamentos de los mecanismos que operan en los distintos procesos funcionales de los vegetales en todos sus niveles organizacionales, y su efecto sobre la producción de semillas.

CONTENIDOS:

UNIDAD 1
Desarrollo: Fases ontogénicas del desarrollo del cultivo; fotoperiodo y temperatura (concepto y uso del “tiempo térmico”); modelos generales de respuesta al fotoperiodo; efectos sobre el crecimiento vegetativo y reproductivo; factores genéticos y ambientales que inciden sobre el desarrollo y el rendimiento del cultivo. Interacción entre los factores que regulan el desarrollo

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06 de mayo de 2013
Facultad de Ciencias Agrarias – UNR
Campo Experimental Villarino Zavalla Santa Fe

Dentro del Ciclo I de la Especialización en Producción de Semillas, el curso de  Calidad de Semillas utiliza los conocimientos aprendidos en el curso previo de Fisiología de las Semillas para profundizar los criterios que definen la calidad de las semillas, entendiendo a la misma como un patrón de excelencia de ciertos atributos que van a determinar el desempeño de la semilla durante la siembra o el almacenamiento.

La población mundial aumentará en más de un tercio entre los años 2009 y 2050, alcanzará los 7 billones en 2012 y superará los 9.000 millones en 2050 según estimaciones de las Naciones Unidas. Se prevé, además, un incremento del 70% en la demanda mundial de alimentos para esa fecha. La Argentina es uno de los pocos países con capacidad para satisfacer parte de esa demanda.

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25 de abril de 2013
Facultad de Ciencias Agrarias – UNR
Campo Experimental Villarino Zavalla Santa Fe

La carrera de Posgrado de Especialización en Producción de Semillas presenta un Ciclo inicial, el cual tiene por objetivo definir los conceptos fisiológicos que determinan la calidad de las semillas, para conocer e intervenir en el desarrollo de los cultivos y lograr la producción de semillas de calidad. En este espacio, la asignatura Fisiología de las Semillas se inserta en el inicio mismo de la carrera, desde donde se pretende introducir al estudiante en el conocimiento de los aspectos básicos del funcionamiento de las semillas desde su formación, desarrollo y posterior germinación. Entendiendo que estos procesos constituyen etapas cruciales en el establecimiento de un nuevo individuo, las cuales deben superarse exitosamente para que ese organismo pueda expresar los atributos que definen la singularidad de la especie.

OBJETIVO
Guiar al estudiane en el conocimiento de los mecanismos fisiológicos que participan del desarrollo y la germinación de las semillas. Posibilitando que los estudiantes puedan dimensionar la importancia relevante que dichos procesos tienen sobre la obtención de cultivos, capaces de expresar el potencial genético acumulado durante los programas de selección y mejoramiento a los que fueron sometidos.

CONTENIDOS

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20 de mayo de 2013
Facultad de Ciencias Agrarias UNR
Campo Experimental Villarino – Zavalla Santa Fe

OBJETIVOS:

• interpretar el alcance de la Biología y su forma de aproximarse científicamente a los objetos estudiados
• comprender que los sistemas biológicos presentan diferentes niveles de organización
• conocer las propiedades emergentes de los diferentes niveles de organización
• identificar las diferentes oportunidades de aplicación de la Bioinformática según el nivel de organización abordado

CONTENIDOS

Tema 1 (carga horaria: 3 hs):
La biología y los sitemas biológicos. Reseña histórica, relación con otras ciencias naturales y evolución. Objeto de estudio y aproximaciones epistemológicas y metodológicas. Niveles de organización. Propiedades y propiedades emergentes.

Tema 2 (carga horaria: 8 hs):
El nivel de organización molecular. Biomoléculas: estructura y función. Hidratos de carbono y lípidos. Proteínas: estructura primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria. Ácidos nucleicos: estructura, replicación, transcripción y traducción. Métodos de estudio (físicos, químicos, modelos matemático-estadísticos, bases de datos). Más

6 de mayo de 2013
Facultad de Ciencias Agarias UNR
Campo Experimental Villarino Zavalla Santa Fe

OBJETIVOS

Ofrecer un panorama conceptual de la ciencia en general y de sus clases.
Desarrollar una visión crítica del conocimiento científico, observando cuáles fueron los condicionantes históricos, culturales, e ideológicos, que le dieron origen.
Estudiar los cambios de paradigmas científicos del siglo XX y la influencia que éstos han tenido en la metodología de la investigación actual.
Brindar a los estudiantes herramientas de reflexión en torno al papel actual de la ciencia y la metodología de la investigación, con miras a la elaboración de la Tesis Doctoral.

Programa completo aquí

Docente: Dra. Mariana ISERN

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16 de abril de 2013
Facultad de Ciencias Agarias UNR
Campo Experimental Villarino Zavalla Santa Fe

OBJETIVOS

Al finalizar el módulo, los asistentes deberán:

• Utilizar las herramientas metodológicas de manera adecuada frente a un determinado problema en estudio.
• Conocer las distintas metodologías de inferencia estadística para comparar poblaciones bajo distintos supuestos distribucionales.
• analizar de la información proporcionada por variables relacionadas;
• aplicar las técnicas de regresión lineal simple y múltiple como herramientas fundamentales para el desarrollo de la actividad profesional y de la investigación científica;
• utilizar el análisis estadístico correspondiente a fin de seleccionar modelos de regresión lineal simple y múltiple adecuados a problemas específicos;
• conocer y aplicar los conceptos básicos de la inferencia estadística relacionados con los modelos de regresión lineal simple y múltiple;
• Hacer uso de la tecnología actual a través de softwares estadísticos apropiados.
• Interpretar trabajos en los que se han aplicado técnicas estadísticas.

Programa completo aquí

Docente: Dra. Celina Beltrán

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18 de marzo de 2013
Facultad de Ciencias Agarias UNR
Campo Experimental Villarino Zavalla Santa Fe

OBJETIVOS:

Que los alumnos logren familiarizarse con los contenidos del curso y estén en condiciones de aplicarlos a situaciones concretas.

CONTENIDOS:

• UNIDAD 1 Sistemas de Ecuaciones
  Sistemas lineales. Sistemas compatibles e incompatibles. Sistemas equivalentes. Método de Gauss para la resolución de sistemas mxn. Sistemas homogéneos. Condiciones para la existencia de soluciones no triviales.
• UNIDAD 2 Matrices y determinantes
  Matrices mxn. Operaciones con matrices. Trasposición. Matriz inversa. Determinantes. Propiedades de los determinantes. Condiciones para la existencia de matriz inversa. Regla de Cramer.
• UNIDAD 3 El espacio Rn
  Vectores en Rn. Dependencia e independencia lineal. Rango de una matriz. Teorema de Rouché. Las matrices como aplicaciones lineales. Formas cuadráticas. Diagonalización. Formas definidas.
• UNIDAD 4 Inversa generalizada
  Inversa generalizada de una matriz. Un algoritmo para su cálculo. Aplicación a la resolución de sistemas lineales.

Programa completo aquí

Docente:
Prof. Gabriela A. Fernández Di Matteo

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5 de marzo de 2013
Facultad de Ciencias Agarias UNR
Campo Experimental Villarino Zavalla Santa Fe

OBJETIVOS GENERALES:

• Conocer y comprender los principios y conceptos básicos de la transmisión hereditaria
• Reconocer la importancia de la variabilidad genética como elemento fundamental para la aplicación de métodos selectivos
• Integrar los conocimientos de la genética mendeliana para la comprensión de las bases del mejoramiento vegeta

Programa completo aquí

Docente:
Dra. Roxana ZORZOLI
Ing.Agr. (MSc) Graciela NESTARES

Fechas y Horarios:
5 al 8 de marzo de 2013 de 9.00 a 18.00
18 de marzo de 2013 9.00 a 18.00 /
19 al 22 de marzo de 2013 14.00 a 18.00

Carga Horaria: 30 horas
(Teoría 18 horas – Práctica 12 horas)

Arancel: $550,00

Informes e Inscripción:
Escuela de Graduados – Facultad de Ciencias Agrarias – UNR
Campo Experimental Villarino
C.C. 14 (S2125ZAA) Zavalla – Santa Fe
Tel: ++54 341 – 4970389 – 4970080
posgrado-agr@unr.edu.ar

22 a 30 de outubro de 2012. – 9.00 a 18.00 hs.
Facultad de Ciencias Agrarias – UNR

Instrutor:
Professor Antonio Carlos de Oliveira Ferraz
Faculdade de Engenharia Agrícola – FEAGRI, Universidade Estadual de Campinas, SP, Brasil

Treinamento em nível de pós-graduação oferecido à Faculdade de Ciências Agrárias da Universidade Nacional de Rosário, Zavalla, Argentina, dentro do Programa Escala Docente AUGM 2012/2013.

Avaliação:
Prova escrita, ao final do treinamento, com duração de 02 horas.

Programa:

Cada módulo terá duração de 04 horas-aula.

Módulo 1
Apresentação do treinamento e critério de avaliação.
Propriedades físicas dos materiais biológicos.
Propriedades mecânicas e relações tensão-deformação.
Estrutura celular.
Conceito de contínuo, homogêneo e isotrópico.

Módulo 2
O material e relações tensão-deformação.
O conceito de elástico.
Análise da tensão.
Análise da deformação.
Módulo de Elasticidade; Coeficiente de Poisson, Módulo de Rigidez e Módulo Volumétrico.

Módulo 3
O ensaio uniaxial e  máquina universal de ensaios (texturômetro).
Os diagramas força-deformação e tensão-deformação específica
Índice de firmeza. Conceito.
A força máxima como incide de firmeza

Más

23 al 26 de octubre de 2012  – de 9.00 a 18.00
Facultad de Ciencias Agrarias UNR
Zavalla – Santa Fe

OBJETIVOS

• Capacitar en metodologías clásicas y contemporáneas del mejoramiento genético vegetal integrando el nivel de información fenotípico y el genómico.
• Comprender la utilización de los marcadores de ADN y la identificación masiva de genotipos para ser incluido en un programa de mejoramiento vegetal.
• Integrar principios de selección asistida por marcadores moleculares con la información genómica disponible.

Contenidos mínimos:

Unidad I: Detección masiva de genotipos para aplicar en el mejoramiento vegetal.
Leyes de Mendel y tamaño poblacional mínimo en el mejoramiento. Herencia cuantitativa de los caracteres. Heredabilidad. Proporción fenotípica explicada por componentes genéticos. Proporción fenotípica explicada por marcadores moleculares. Test estadísticos para la estimación de parámetros genéticos. Marcadores moleculares. Tecnologías de secuenciamiento y e identificación masiva de genotipos.

Unidad II: Visualización de datos fenotípicos y genéticos por técnicas multivariadas.
Introducción al uso del paquete estadístico R. Visualización de datos fenotípicos a través de análisis multivariados. Componentes Principales. Modelos AMMI. Modelos GGPlot 2. Interacción genotipo x ambiente.

Más

[SUSPENDIDO]

15 al 19 de octubre de 2012  -9.00 a 18.00 hs.
Facultad de Ciencias Agrarias UNR
Zavalla Santa Fe

Existen en la actualidad distintas razones que requieren una actualización de los conocimientos de los Ingenieros Agrónomos en relación a la actividad agropecuaria y para dar repuesta en los temas que a continuación se detallan:

• Avance de la frontera agropecuaria hacia sectores de la región chaqueña con potencial para otras actividades productivas (Ej. caza deportiva).
• Nuevas leyes ambientales que enfatizan la necesidad de sustentabilidad y de impacto ambiental, limitando propuestas clásicas de habilitación de tierras;
• Necesidad de evaluar y ajustar en el terreno la sustentabilidad de prácticas habituales (ej. rolados, fuego, herbicidas, fertilización)
• Avances en distintos aspectos de la ecología general (ej. sustentabilidad, diversidad).
• Advenimiento de computadoras, que permiten el procesamiento de gran cantidad de datos con nuevas metodologías estadísticas y matemáticas y de análisis de imágenes remotas.

Más

[SUSPENDIDO]
5 al 9 de noviembre de 2012  de 9.00 a 18.00
Edificio Central – Facultad de Ciencias Agrarias UNR
Zavalla Santa Fe

Docente Responsable:
Ing. Agr. Dr. Eduardo Sixto LEGUIZAMON

Docentes / Tutores:
Dra. Carla Etel SUAREZ (UN La Pampa)
Ing. Agr. Mg. Delma Edith FACCINI (UNR)
Ing. Agr. Mg Luisa Amalia NISENSOHN (UNR)
Lic. Daniel TUESCA (UNR)

OBJETIVOS

• Delinear los niveles de organización, ubicar el nivel de población y describir sus atributos emergentes.
• Introducir al estudio de la estructura y el funcionamiento de las poblaciones vegetales y sus características distintivas.
• Comprender los procesos y mecanismos que determinan la regulación, la persistencia y la invasión en relación con las escalas espacio-temporales y el ambiente.
• Utilizar modelos de simulación para comprender, estudiar y/o predecir la dinámica de poblaciones vegetales en ecosistemas naturales y antrópicos (agroecosistemas).

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