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Tambo

Seminario: Sistemas de producción lechera: Los casos de Nueva Zelandia y Argentina

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22 de noviembre de 2017 – 17:00 a 18:30 hs.
Universidad Nacional de Rosario – Campo Experimental Villarino
CC Nº 14 (S2125ZAA) Zavalla, Santa Fe

Objetivos:

Conocer los desarrollos actuales de la lechería en Argentina y Nueva Zelandia de la mano de expertos en la temática en cuestión.
Conocer las particularidades “tranqueras adentro” que hacen de lechería de Nueva Zelandia una actividad rentable, eficiente y sustentable.
Motivar el intercambio entre los asistentes respecto de la temática en cuestión.

Participantes: Estudiantes y graduados de la Universidad, representantes de los sectores público y privado, instituciones académicas y otras relacionadas, interesados en la temática de referencia. Read More

Mercoláctea 2016

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2 al 5 de noviembre de 2016
INTA Rafaela

mercolactea2016

Los inconvenientes climáticos que afectan a las principales cuencas lecheras de Argentina obligaron a posponer la muestra del miércoles 2 al sábado 5 de noviembre, la cual también incluye algunos cambios en el cronograma de actividades dispuesto inicialmente. Se trata de un encuentro de cuatro días para que productores, técnicos y empresas puedan compartir experiencias y conocimiento para lograr los mejores resultados en el desarrollo de la actividad lechera.

La 16º Edición de Mercoláctea se realizará del miércoles 2 al sábado 5 de noviembre, debido a las inclemencias climáticas que ocurren en las principales cuencas lecheras del país. La tradicional muestra de lechería itinerante refleja la realidad del sector al tiempo que permite conocer toda la tecnología e innovación de la mano de profesionales de distintas disciplinas, nacionales e internacionales, que compartirán con el público asistente, sus experiencias y conocimiento para lograr los mejores resultados en el desarrollo de la actividad lechera. La muestra Estática, que contará con más de 100 expositores e incluirá visitas de Tours Internacionales, se realizará en el Km. 227 de la Ruta Nacional Nº 34, en el predio del INTA Rafaela y tendrá no sólo una fuerte impronta del organismo estatal a través del Proyecto Lechero y todos sus profesionales, sino que también contará con el apoyo del INTI Lácteos (Instituto Nacional de Tecnología Industrial) y del Gobierno de Santa Fe a través del Ministerio de Producción de la provincia, para poner en valor las actividades y las charlas que conformarán una agenda que tendrá como eje la generación de una trascendencia a nivel de los países limítrofes, teniendo en cuenta la visita la visita de productores, técnicos y empresarios del Mercosur. “Es importante destacar el aporte del INTA Rafaela en la muestra, desde las capacitaciones que darán muchos de sus profesionales, hasta la vinculación con productores”, expuso Aldo Ferrari, Director de Mercoláctea. Read More

II Taller sobre microorganismos destinados al biocontrol de plagas y enfermedades

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TAMIBIO 2016 Actividad pre-congreso
26 de septiembre de 2016
Salón de Eventos Metropolitano.
Calle Junín 501 / Alto Rosario Shopping / Rosario / ARGENTINA.

Gran parte de los problemas fitosanitarios son causados por insectos, hongos y virus quienes colonizan partes de las plantas, causando desde la disminución de la calidad del producto hasta la pérdida total del mismo. El control de plagas y enfermedades depende en gran parte de la aplicación de productos químicos. Su uso indiscriminado ha ocasionado contaminación ambiental y ha seleccionado organismos resistentes. Por estas razones es que se necesitan nuevas estrategias para el control de plagas y enfermedades. El empleo de microorganismos en el control biológico de plagas y enfermedades constituye una alternativa interesante. Read More

PROYECTANDO EL FUTURO DE LA LECHERÍA

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3 de septiembre de 2014 – de  8.30 a 13.30 H.
INTA Rafaela

Los esperamos en el INTA Rafaela el 3 de septiembre a las 8.30, para analizar las perspectivas de mercado y las políticas en el mundo lechero, sus efectos sobre la inserción internacional de nuestra lechería y las dificultades que tenemos para crecer. Lo haremos sobre la base de las conclusiones del Outlook Lechero argentino realizado por la Fundación PEL en marzo de 2014.

PROGRAMA

  • Apertura y presentación de la jornada. Fundación PEL.
  • Palabras del Ministro de la Producción de la Provincia de Santa Fe
    CPN Carlos Fascendini.
  • Tendencias de la oferta y demanda de lácteos en el mundo. Qué podemos esperar para el mediano y largo plazo.
    Paula Savanti (Rabobank)
  • Actualidad y tendencias de las políticas lecheras en el mundo. Reflexiones para la futura competitividad argentina.
    Juan Linari (Fundación PEL)
  • ¿Podemos plantear un crecimiento sostenido de la producción regional y nacional de leche?
    Miguel Taverna (INTA)

Inscripción aquí … +

Informes:

Jornadas “Reservas forrajeras para la producción lechera”

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6 de setiembre  de 2012
Facultad de Ciencias Agrarias – UNR. Zavalla

La Jornada se realiza en el marco del Proyecto Estratégico Agropecuario Participativo y Federal 2010 – 2016 (PEA). Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.
Fecha/s de realización: jueves 6 y viernes 7 de setiembre  de 2012, Facultad de Ciencias Agrarias – UNR. Zavalla
Carga horaria aproximada: 16 horas (2 jornadas completas de 8 horas)

Jueves 6
8.00 a 13.00 y de 15.00 a 18.00 horas, Anfiteatro Facultad Cs. Agrarias UNR
Viernes 7
8.00 a 17.30 horas, se visitarán dos establecimientos  en el Área de Totoras, donde se analizara la importancia de las reservas forrajeras en la alimentación del ganado lechero.
El traslado a los establecimientos lo realizarán los asistentes en forma particular.

Auditorio a quien va dirigido
Ingenieros Agrónomos y otros profesionales afines a la actividad, productores lecheros, personal relacionado con empresas contratistas para confección de reservas y a estudiantes de carreras afines a las Ciencias Agropecuarias.

Objetivos:

  • Analizar la información presentada para apreciar adecuadamente la importancia de la alta calidad de las reservas forrajeras en lechería.
  •  Brindar conocimientos e información sobre los principales procesos que ocurren en el forraje para su preservación como reserva, la posibilidad de actuar sobre ellos y los consiguientes resultados fundamentalmente sobre calidad e ingesta del material.
  • Conocer, evaluar y dirigir los aspectos de la confección de reservas de mayor impacto sobre las pérdidas de material y sobre la calidad.

Contenidos
Bases conceptuales teóricas

  • Conservación de forrajes: Reservas. Importancia de las reservas forrajeras para el manejo de las pasturas y la producción de leche.
  • Tipos de reserva. Métodos usuales de conservación de forrajes (henificación, henolaje y ensilaje). Fundamentos, procesos, especies, momentos de cosecha, métodos y técnicas, pérdidas, calidad, cuantificación y utilización de cada uno de ellos.
  • Importancia del silaje del maíz y henos de alfalfa para la producción láctea.

Gestión en el manejo práctico (casos prácticos a campo). Evaluación práctica de reservas forrajeras.

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Jornadas Leche Buenos Aires

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20 de julio de 2011 8.30 hs.
Sociedad Rural de Trenque Lauquen

El temario del evento, que se realizará el 20 de Julio en la Sociedad Rural de Trenque Lauquen, versará sobre eficiencia de conversión, crecimiento de los rodeos, modelos de confinamiento, recursos humanos y tratamiento de efluentes.
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ESTRATEGIAS Jornada Regional del INTA Lechero en Rafaela

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27 de Julio de 2011 – de 9 a 13 hs.
Estación Experimental INTA Rafaela
Ruta 34 Km 227 – Rafaela – Santa Fe

Objetivos:
Conocer y debatir con los profesionales del sector las tecnologías claves para desplegar el potencial de nuestra lechería Instalaciones, ambiente, alimentación, reproducción, sistemas. La eficiencia y el crecimiento. Límites y posibilidades

Programa de  Actividades:

  • 09:00 – 09:45
    Apertura. Presentación del INTA Lechero.
    Ing. Eduardo Comerón. Ing. María Rosa Scala
  • 09:45 – 10:15
    ¿Cómo estamos? Los datos de la producción en nuestras cuencas.
    Ing. Gustavo Almada
  • Read More

Programación, planificación y gestión en los sistemas intensivos de Produccion Animal (Tambo y Feedlot)

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02 de septiembre
INTA Balcarce

Destinatarios: Profesionales, Productores y Estudiantes.

Contenido:
El objetivo de la asignatura es que los cursantes aprendan a establecer una rutina de recogida de información técnica procedente de la explotación ganadera y sean capaces de elaborar y manejar una serie de índices técnicos relativos a los diferentes aspectos productivos, que posteriormente puedan interpretar para la oportuna toma de decisiones. Read More

Gestión de la Calidad Total (TQM) en el Tambo y Feedlot

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27 de agosto
INTA Balcarce

Destinatarios: profesionales, estudiantes, productores.

Contenido:
Analizar los factores que hacen a la calidad de producción intensiva de leche y carne y a todos aquellos factores que interactuan para para lograr producción animal intensiva de alto impacto en los sectores de demanda calificada.

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Vamos a reflexionar sobre el elemento más importante del tambo: El hombre

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27 de mayo de 2011 – 8.30 hs.
Sociedad Rural de Villa María – Córdoba

Este es el slogan de las V Jornadas Lecheras Nacionales, uno de los clásicos anuales de la lechería argentina.

Se realizará desde las 8.30 horas, en la Sociedad Rural de Villa María, provincia de Córdoba, y todo su recorrido se anclará en los recursos humanos que componen el tambo. Ello no significa solamente reflexionar sobre operarios y ordeñadores, sino además sobre los profesionales que lo asisten, los propietarios, y la empresa familiar agropecuaria.
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Riesgos y desafíos de la producción lechera frente al cambio climático

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13 de mayo de 2011 – 10 a 13 hs
Salón Bartolomé de la Ubre.

SEMINARIO INTA LECHERO EN MERCOLÁCTEA 2011
Despleguemos el potencial de la lechería argentina
Riesgos y desafíos de la producción lechera frente al cambio climático
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Jornadas Leche Santa Fe 2010

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14 de Octubre
Sociedad Rural – Rafaela – Santa Fe

El evento apunta a ayudar a productores y técnicos de Santa Fe, Entre Ríos y el este de Córdoba a enfocar aspectos centrales de la intensificación en la producción de leche. Read More

Jornada de Calidad de Leche y mastitis

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23 de setiembre de 2010 –  INTA Rafaela

Programa

  • 8:00 a 8:30 Inscripción
  • 8:30 a 10:00. Manejo de efluentes en el tambo. Ing. Agr. Alejandra Herrero (Fac. Cs. Veterinarias, UBA), Ing. P.A. Verónica Charlón (EEA INTA Rafaela).
  • 10:00 a 10:30. CAFÉ
  • 10:30 a 11:30. Leucosis bovina: no todo está perdido. M.V. Karina Trono (CICVyA, INTA Castelar).
  • 11:30 a 12:30. Estrategias para mejorar el control de las infecciones mamarias en la etapa de vaca seca. M.V. Luis Calvinho (EEA INTA Rafaela).
  • 12:30 a 13:30. ALMUERZO
  • 13:30 a 15:00. Enfermedades asociadas al periparto, costos e incidencia en Argentina. M. V. Juan Gigera (Consultor privado)

Costo: $ 120. Incluye almuerzo liviano.
Contactos:
contactos@aprocal.com.ar
vneder@rafaela.inta.gov.ar

Informes
INTA – Estación Experimental Agropecuaria Rafaela
Ruta 34, km 227. Rafaela, Pcia. de Santa Fe
03492-440121
www.inta.gov.ar/rafaela

Producción Animal Sustentable I – Módulo: Bovinos de Leche

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19 de agosto

Curso de la Especialización en Sistemas de Producción Animal Sustentable

Docentes:
Responsables:
Ing. Agr. MSc. Hugo Alvarez y Dr. Pablo Marini
Integrantes:
Dr. Claudio Giudici
Ing. Agr. (MSc) Walter Mancuso
Méd. Vet. (Msc) Esteban Krall
Ing. Agr. (Msc) Julio Galli
Ing. Agr. (Msc) Mariela Pece
Ing. Agr. (Msc) Joaquín Dutour
Med. Vet. Armando Charmandarian

Carga Horaria: 50 horas
Fechas:
19 – 20 – 26 – 27 de agosto de 2010
9 – 10 – 16 – 17 – 30 de septiembre de 2010
1º de octubre de 2010

  • Días JUEVES de 14 a 19 horas
  • Días VIERNES 8 a 13 horas

Arancel: $ 700.-

Más información . . . +

Informes e Inscripción:
Escuela de Graduados – Facultad de Ciencias Agrarias – UNR
Campo Experimental Villarino
C.C. 14 (S2125ZAA) Zavalla – Santa Fe
Tel: ++54 341 – 4970389 – 4970080
posgrado-agr@unr.edu.ar

Jornada técnica de lechería argentina neocelandesa

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28 DE JULIO DE 2010

  • 8,30 hs:
    Acreditaciones
  • 9,00 hs:
    Acto de apertura.
    Secretario de sistemas Agropecuario, Agroalimentario y Biocombustible:  CPN Carlos Sartor.
    Decano de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Litoral: Med. Vet. José Peralta.
  • 9,30 hs:
    Lechería en Argentina y Nueva Zelanda – Indicadores básicos –
    Ing. Agr. Luis Romero – INTA (estación experimental agropecuaria) Rafaela.
  • 10,00 hs:
    Panorama sobre el sector lechero en Nueva Zelanda.
    Michael Spanns – experto en cadena de valor láctea.
  • 10.45 hs: Break.
  • 11 hs.:
    Sistemas de producción de leche en Nueva Zelanda
    Brent Boyce y Sue Hagenson
  • 11,45 hs.: Panel de discusión
    Ing. Luis Romero, Michael Spanns, Brent Boyce y Sue Hagenson
    Moderador : Ing. Luis Peluffo.
  • 12,30 hs.: Cierre.

FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS
AULA MAGNA
RP LUIS KREDER 2805 –  ESPERANZA

IV Jornadas Lecheras Nacionales 2010

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Miercoles 16 de Junio
Villa María, Córdoba – Salón E’vent Ruta Nº 9 Km. 552 (Detras del parador de camioneros)

Inicio de la Jornada: 8.00 hs.

Salón Principal

  • Los desafíos de los productores lecheros del futuro en tiempos de volatilidad climática y económica.
    Diserta: Jorge Arias, experto en nutrición animal de Alltech. Reside en Kentucky, EE.UU.
  • Los sistemas lecheros viables en Argentina. Los límites del pastoreo. ¿En qué espejo debemos mirarnos?
    Ing. Agr. Fernando Bargo, consultor de Elanco.
  • Eficiencia de conversión. Hacia una nutrición de precisión.
    Med. Vet. Hernán Ré, asesor privado. Read More

Primer Encuentro Provincial de Profesionales Tamberos de Santa Fe

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Ya son 141 los tamberos inscriptos para participar, el próximo viernes 30 de abril, en el Primer encuentro provincial de Profesionales Tamberos, que se realizará en el INTA Rafaela a partir de las 9 de la mañana y hasta el mediodía. Desde Venado Tuerto a Calchaquí, vienen tamberos de más de 19 localidades de la provincia y también de Córdoba.   Read More